Die Zutaten von Bier sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Das weiß fast jeder. Aber wie einfach es ist sich sein eigenes Bier zu brauen weiß fast keiner.
Hier dreht sich alles rund um das Thema Bier. Ich gebe euch hier Einblicke in die Rohstoffe bis hin zu den chemischen Prozessen die beim Brauen und Gären sowie der Lagerung von Statten gehen. Ich zeige euch welche Ausrüstung ihr braucht um selber Bier zu brauen und stelle euch eine Sammlung von Rezepten zur Verfügung. Wessen Wissensdurst dann noch nicht gestillt wurde findet in Büchern eine Reihe von weiterer Lektüre.
Viel Spaß beim Lesen und Fehler machen!
